ベリーバイベリー

濃厚なミルクベースを特徴とするハンデルスベーゲンのメニューの中にあって、ひときわ異彩を放つヨーグルトベースのアイスがこのベリーバイバリーです。

安易にヨーグルトパウダーを使って「それっぽさ」を出すのではなく、何度も試作を重ね、北海道産のプレーンヨーグルトに生クリームと4種類の糖類を加えるというシンプルなレシピに行きつきました。

なめらかな口当たりで、爽やかな甘味、澄み切った酸味を感じることができるフローズンヨーグルトに、ブルーベリー、ラズベリー、サクランボ、カシス、いちご、さらにグロゼイユと6種類ものベリーをピューレにした自家製のミックスベリーソースをたっぷりと加えています。

もちろん、乳化剤・安定剤・香料・着色料などの添加物を使わず、自然素材だけで作っているのでお子様にも安心して食べていただけます。朝昼晩、どんな時間にもフィットする爽やかな万能フレーバーです。