ベルガモットとカカオパルプのソルベ

アロマオイルでもおなじみのベルガモットと、トロピカルなカカオパルプを組み合わせた、無添加・植物性のソルベ。 フルーツの甘酸っぱさと、乳酸菌のようなフレッシュな味わいが重なり、奥行きある味わいに仕上がりました。 国産の生レモンを余すことなく使用した自家製レモンピールは、香り高く、レモンの酸味とピールのほろ苦さも感じられます。 2種の未精製砂糖を使うことで、酸味だけでなく、コクと深みが加わり、まるで食事の一部としても楽しめる一品に。 フルーツ、きび糖、アガベシロップ、オーガニックシュガー、米粉のみで作られた、シンプルでありながら満足感のあるソルベです。