新商品情報 【予告】10月15日販売開始!2026秋冬フレーバーのご案内
2026 A/W
IMAGINE, CLASSICS
~ いつもの味の、その先を作りました~
少しずつ空気が冷たくなり、温かい飲みものや、濃厚で香り豊かな甘いものが恋しくなる季節。そんな秋冬にゆっくりと味わってほしい、4つのアイスクリームをつくりました。
チョコレートとクッキーの濃厚な味わい、ほうじ茶の深い焙煎香、クリームチーズのまろやかなコク、そして栗のほっくりとした甘み。どれも定番にまでなったなじみのある味だからこそ、徹底的においしさの要素を分解し、改めて素材を選びなおし、定番のその先にある味わいを目指しました。
2026秋冬限定フレーバーの4種詳細
◉Wチョコクッキークリーム
誰もが知るクッキー&クリームを、最高の素材とひと手間でアップデート。
マダガスカルバニラにキルシュを効かせた華やかなアイスクリームに自家製ココアクッキーを合わせました。
クッキーはベリーのような果実味と爽やかな酸味を持つMinimalのマダガスカル産65%ビターチョコレートでコーティング。
親しみのある美味しさの中に、カカオの奥行きと大人の華やかさが広がる、ハンデルスベーゲンならではのクッキー&クリームです。
◉リッチクリームチーズ
デンマーク産の無添加クリームチーズをたっぷりと使い、その豊かなコクと爽やかな酸味をまっすぐ生かしたアイスクリーム。
フレッシュで青く華やかな香りのオリーブオイルとハチミツのやさしい甘みを重ね、濃厚なのに後味はすっきりと仕上げました。
さらに、梅とすももを掛け合わせた和歌山県産「露茜」を砂糖と葛粉だけで仕立てた自家製ソースを加え、フルーティな甘酸っぱさをアクセントにしています。
◉焙香ほうじ茶
京都の老舗・髙田通泉園から選んだ3種類のほうじ茶を使った、香り豊かなほうじ茶アイス。
スモーキーですっきりとした京番茶を軸に、手炒りほうじ茶のやわらかな焙煎香、臼挽きほうじ茶の深い旨みを重ねました。
さらに焦がしバターの香ばしさでコクを加え、金柑の爽やかな苦みと甘い香りをアクセントに。
濃厚なアイスクリームの中でもほうじ茶の輪郭がしっかりと感じられる、奥行きのある味わいです。
◉丹波栗
毎年好評の人気フレーバー〈丹波栗〉が、今年も多くのリクエストにお応えして登場です。
“栗の王様”とも称される丹波地方の名産「丹波栗」は、粒の大きさと濃厚な甘み、そして立ちのぼるような香りが特徴。
その栗本来の滋味を余すことなく味わっていただくため、ミルクと栗だけで仕上げた無添加のシンプルなアイスにカットした甘露煮を贅沢に添えました。
噛むほどに広がるほくほくとした食感と甘さが、まるで栗そのものを頬張っているかのような驚きを与えてくれます。
素材の力強さとやさしさが響き合う、季節の深まりとともに楽しみたい一品です。
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